Auditoría BRC, ¿en qué consiste?

Auditoría BRC, ¿en qué consiste?

BRC son las siglas de British Retail Consortium, la asociación de cadenas de alimentación británicas que, en 1998 editaron una norma para la gestión de la Seguridad Alimentaria que comenzaron a exigir a sus proveedores. BRC es un estándar certificable que describe los requisitos de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria partiendo del […]

¡Enhorabuena Grupo ADF!

¡Enhorabuena Grupo ADF!

Bueno, pues tal y como se describe en el titular, el grupo ADF nos encargó allá por el mes de Octubre pasado un triple reto, por un lado la certificación de una empresa en sociedad con DGH en base al esquema ISO 9001 y su implementación bajo estándares CASA de obligado cumplimiento para su operación. […]

Requisitos IFS

Requisitos en los modelos de seguridad alimentaria IFS

El modelo IFS (Internal Featured Standards) es uno de los modelos más conocidos en seguridad alimentaria. Su principal objetivo es garantizar la seguridad de los productos.  Normas IFS Internal Featured Standards consta de ocho normas enfocadas en las áreas de alimentación y no alimentación que cubren todos los procesos en la cadena de suministro de […]